|
|
Italiaans Gemarineerde Artisjokharten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 sjalotten - 1 pot artisjokken - 1 eetlepel citroensap - 4 eetlepels olijfolie extra vierge - 1 eetlepel fijn gehakte peterselie - 1 eetlepel gembersiroop - zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel en snipper de sjalotten.
Laat de artisjokken goed
uitlekken en halveer ze.
Leg ze met de open gesneden kant
naar boven op een bord.
Meng de rest van de ingredienten
met zout en peper door elkaar.
Verdeel het mengsel over de artisjokken
en laat ze 1 minuut intrekken.
Lekker met een stukje ciabattavrood.
|
|
|